체인점 칼국수와의 비교.. 많이 팔면 머하냐구요~~ 개고생에 돈도 못버는데..

체인점 칼국수와의 비교.. 많이 팔면 머하냐구요~~ 개고생에 돈도 못버는데..
작성자	관리자	작성일	2010-12-17 04:20:48	조회수	46039

실평수40평 기준(계약면적 60평 기준) / (주방 7평, 홀 30평 , 기타공간 3평) /

 

	전수점 (독립점)	일부 프랜차이즈 (가맹점)
가맹비	완전 없음	500만원~2,000만원
이행보증금	완전 없음	250~500만원
물품보증금	필요한 만큼만 구매	500만원
시설 및 인테리어	기존 식당의 시설을 최대한 활용하여 신규 인테리어보다 더 아늑한 분위기 연출 가능	평당 최하120만원 요구. 요즘(2011년)은 기본이 150만원 요구 약 6,000만원 예상
설계감리비	저희는 설계는 할 줄 아는데 감리를 못해서 감리비를 받지 않습니다.	아주 XX들을 해요..(욕나오기직전) 무슨 빌딩 짓습니까? 감리를 받게... 자신들이 엔지니어링 회사로 착각한다니까...   점주가 직접 시공할 시 감리비 평당 20만원 약 1,000만원
주방용품	약 150만원~신규시 450만원 내외	700여만원
홍보.소모품	필요한 것만 직접 진행하므로 저렴	앞.뒤 상황 고려하지 않고 씨알도 먹히지 않는 홍보물 강제 투입
간판.DSP	시안. 사진 등 무료제공	상당히 비싼 가격에 제작
기타 시설 및 비품	냉장고. 에어컨 등 기존시설 이용	기존 이용 또는 신규강요
매장지도비	1,000여개의 식당 창업 및 관리 실전 경험을 바탕으로 무료로 충실히 조언해드립니다.	지도할 실력이나 제발 있었으면...
의.탁자.홀 집기류	의.탁자 1조 5~12만원이면 해결	이런 부분에서는 싸게 공급하는 척하느라고 1조당 12만원 이상씩에 공급함.
주방집기	기존식당의 냉장고 등 시설을 이용	뒤집기 한판에 들어갔으므로 기존 냉장고 등도 새거로 교체 요구
총 합계금액	40평 기준 임차보증금 포함 권리금 포함 인테리어 공사, 시설 등 모두 포함 약 8,000만원 예상	독립점의 약 3배 금액