마른땅

추울때 생각나는 따끈 따끈한 잔치국수 만들기 잔치국수 육수만들기 : 다시멸치 다시마 표고버섯 무우 청양고추 다시멸치 마른새우 다시마 양파 대파 청양고추 북어나 황태머리 다시마 양파 파 무우 청양고추 찬물에 다시마를 넣고 끓인다음(2분~3분) 건지고 육수에 넣을 재료모두 넣고 중불20분 약불 ..

복분자 콩국수만들기 콩물에 복분자를 갈아서 만든 복분자 콩국수... 콩국수 만드는 방법은 블르그에 자세이.. 별미중 별미요리 .. 복분자와 콩이 만난맛은,,,,콩의 특유의 향은 없고 복분자향이~~~~ 모두들 이런맛은 처음이라고 ,,,, 국물을 보고는 포도??? 자색고구마????? 복분자가 없으면 콩물에 군자색..

영양 만점 부추 부추는 열성식품의 대표적인 식품 ...간과 신장에 좋으며 혈액순환을 돕고 신진대사를 활발하게 해 몸이 찬 사람에게 좋으며 정력증진에 효과과 좋은 식품이라고 비타민에서 나와 많이 알려진식품입니다 비타민 칼슘 베타카로틴 칼슘 칼륨 철분 미네랄 엽록소 식이섬유가 풍부하며 피..

수박 싫어 하시는 분들 하나 없을 겁니다. 어른 아이 할 것 없이 누구나 좋아하는 수박. 수박 먹고 난 뒤 껍질 처리는 어떻게 하세요? 이 사진과 이 사진을 보시고 어떤 생각이 드십니까? ; ; ; ; ; ; ; 수박의 계절입니다. 온 가족의 갈증과 무더위를 한 방에 날려주는 시원하고 달콤한 수박 요즘은 모양을 ..

참치캔이 처음 나온 적이 언제 인지는 모르나 참치캔이 나왔을때 어른 아이 할 것 없이 모두가 좋아하는 새로운 먹거리였지 싶어요. 신김치 구제를 거침없이 해주고 감자 넣고 매운조림을 해서 맛있게 먹기도 하고 샐러드 할때도 빠지지 않았고 참치김밥과 더불어 아이들 간식으로 참친동그랑땡도 해..

기름에 볶지 않고 끓는 물에 모든 재료들을 살짝 데쳐낸 것으로만으 담백한 잡채를 만들었습니다. 게다가 무짠지를 넣었더니 아삭 아삭 씹히는 맛이 그만입니다. 잡채는 우리 여자들이 더 좋아하지요. 이런 저런 집에 있는 재료들을 넣고 후다닥 버무려낸 무짠지 잡채 한 번 드셔보실래요? ^^* 물론 눈..

한 달에 한 번 정도는 10단 이상을 쓸 일이 생깁니다. 대파 10 단 이면 적은 양은 아니다보니 여기에서 나오는 대파 뿌리도 양이 꽤 됩니다. 감자탕이나 여러가지 매운탕 거리 살때 양념으로 대파 한 단은 꼭 사게 되실겁니다. 김치에는 넣지 않더라도 매운탕 육개장 각 종 탕 종류에는 꼭 대파를 넣어야 ..

2010년 열무 물김치 냉면 그것도 집에서 해먹는 열무 물김치 냉면 맛은 그야말로 대박이였습니다. 먹다가 모자라 젓가락을 놓지 못하는 가족들을 위해 다시 삶아야 하는 번거로움까지 좋았던 어제 점심메뉴 입니다. 6섯 명이서 먹는데 냉면 1키로 그람이 모자라더군요. 냉면 육수는 3개면 충분했습니다...

뉴스: 소문난 술꾼이 꼽은 내 생애 최고 막걸리 출처: 시사IN 2010.02.12 12:56

1398 | 10.01.25 08:20 http://cafe.daum.net/ejutaek/CqHs/5828 국수 한그릇 맛집 매서운 추위에 손끝까지 시려오는 요즘, 하얀 김이 솔솔 피어 오르는 따끈한 국물 생각이 간절해진다. 정성스럽게 우려낸 육수를 부은 국수 한 그릇과 함께 맛깔스러운 김치를 내놓는 국수집을 소개한다. 1. 소호정 가늘고 부드러운 면에..